Nos
Saucissons
secs artisanaux
Jack
Champignons des bois et cinq poivres qui bûchent.
Champignons européens, Poivres Blancs, Piment de la Jamaïque, Thym, Ail
Calories
110
Lipides
7g
Glucides
1g
Protéines
11g
Sodium
640mg
Pour 30g
Lawrence
Épices à steak de Montréal dans un cadre non orthodoxe.
Coriandre, Aneth, Poivre noir, Chili broyé, Laurier, Ail, Oignons
Calories
110
Lipides
6g
Glucides
1g
Protéines
10g
Sodium
640mg
Pour 30g
Leeroy
Whisky et sauce BBQ du Hickman County.
Whisky, Paprika, Poivre noir, Chili broyé, Mélasse, Ail, Arôme de fumée
Calories
110
Lipides
7g
Glucides
1g
Protéines
11g
Sodium
640mg
Pour 30g
Pepe
Piments et autres piquants du fin fond du Mexique.
Paprika, Chili broyé, Chipotle, Cayenne, Habanero, Ail, Jalapeno
Calories
110
Lipides
7g
Glucides
1g
Protéines
11g
Sodium
640mg
Pour 30g
Saverio
Vin rouge et secrets du jardinier italien.
Vin rouge, Poivre noir, Thym, Marjolaine, Persil, Romarin, Ail, Ciboulette
Calories
110
Lipides
6g
Glucides
1g
Protéines
10g
Sodium
640mg
Pour 30g
Chorizo
Saucissons secs de style espagnol au paprika fumé.
Paprika
Calories
90
Lipides
7g
Glucides
0g
Protéines
6g
Sodium
250mg
Pour 25g
Nos
Salami
tranchés
Jack
Champignons des bois et cinq poivres qui bûchent.
Champignons européens, Poivres blancs, noirs, verts et roses, Piment de la Jamaïque, Thym, Ail
Calories
100
Lipides
7g
Glucides
1g
Protéines
10g
Sodium
640mg
Pour 30g
Lawrence
Épices à steak de Montréal dans un cadre non orthodoxe.
Coriandre, Aneth, Poivre noir, Chili broyé, Laurier, Ail, Oignons
Calories
100
Lipides
6g
Glucides
1g
Protéines
10g
Sodium
640mg
Pour 30g
Pepe
Piments et autres piquants du fin fond du Mexique.
Paprika, Chili broyé, Chipotle, Cayenne, Habanero, Ail, Jalapeno
Calories
100
Lipides
7g
Glucides
1g
Protéines
10g
Sodium
640mg
Pour 30g
Nos
Cartouches
de viande sechée
Grace
La complexité et la profondeur du mélange d’épices Jerk de la Jamaïque.
Oignon, Poivre, Paprika, Piments, Chili, Cumin, Muscade, Cannelle, Ciboulette, Persil, Piment de la Jamaïque, Thym, Ail
Calories
50
Lipides
3g
Glucides
1g
Protéines
4g
Sodium
120mg
Pour 25g
Henrietta
Le soleil des côtes du Portugal en épices, élaborées conjointement avec l’équipe du Bar Henrietta, à Montréal.
Graines de coriandre, Paprika, Cumin, Pimenton, Clou de girofle
Calories
30
Lipides
3g
Glucides
0g
Protéines
4g
Sodium
120mg
Pour 25g
Maria
La fraicheur du zeste de citron combinée au piquant du piment jalapeño.
Poivre, Jalapeño, Citron
Calories
50
Lipides
3g
Glucides
1g
Protéines
4g
Sodium
120mg
Pour 25g
Nos
Rillettes
Shack
Porc cuit dans le gras de canard pendant 12 heures. Ajout de rhum Chic Choc des Spiritueux Ungava, de raisins de Corinthe et de sirop d’érable.
Rhum, Raisins de Corinthe, Sirop d’érable
Calories
290
Lipides
20g
Glucides
5g
Protéines
16g
Sodium
330mg
Pour 100g
Taverne
Porc cuit dans le gras de canard pendant 12 heures. Ajout de bière Hickson IPA de la brasserie Les Deux Frères, de la coriandre et de l'ail.
Bière IPA, Coriandre, Ail
Calories
220
Lipides
24g
Glucides
1g
Protéines
15g
Sodium
1640mg
Pour 100g
Nos
Saucisses
pour le
barbecue
